안녕하세요. 영팔이입니다. 매일매을 블로그를 올리고 싶지만... 다음 주부터 출근이고, 이래 저래 핑계가 많네요... 여튼 너무 맛있었던 별 다섯개 짜리 집을 하나 더 올립니다..! 오늘은 정육식당과 게장집을 겸하고 있는"대부축산 명인게장" 입니다!! 대부 축산에서 가장 유명한 메뉴는 이베리코 갈비살이에요.이베리코는 요즘 국내 수입량이 매우 늘어서 지나가다 보면 이베리코 목살 집을 흔히 볼 수 있는데요. 이베리코가 뭔지 잘 모르실 수도 있을 것 같아 집고 넘어가겠습니다. 이베리코(iberico)란?이베리코(iberico)는 스페인과 포르투갈이 위치한 이베리아 반도 아시죠?그 '이베리아 반도' 자체를 뜻하거나, '이베리아 태생의'라는 뜻을 가지고 있습니다.그 중에서도 데헤사라는 아주 질좋은 목초지역에서 키..
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2018. 3. 16. 12:08
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